Colore: giallo paglierino.
Odore: delicato, quasi aromatico.
Sapore: secco o abboccato o amabile, caldo, vellutato, tranquillo.
Titolo alcolometrico volumico totale minimo: 11,00%
Temperatura di degustazione: 4-6°C
Accostamento cibo/vino: ideale come aperitivo, crostini, antipasti, piatti freddi.
