TIPO VIVACE
Colore: rosso rubino con riflessi violacei.
Odore: leggermente erbaceo, caratteristico.
Sapore: secco o abboccato, sapido, armonico.
Titolo alcolometrico volumico totale minimo: 10,50%
Temperatura di degustazione: 12 – 14°C
Accostamento cibo/vino: salumi, formaggi di media stagionatura, primi piatti di terra.
